ป้ายกำกับ: อ้วนเพราะไม่ทานอาหารเช้า

ไม่กินอาหารตอนเช้า จะอ้วนขึ้นจริงหรือ?


ผู้ที่ไม่ทานมื้อเช้า หรือมีชีวิตที่เร่งรีบจากการเดินทางไปทำภาระกิจในช่วงเวลาเช้าแต่ละวัน จนถึงทำให้ไม่ค่อยได้กินข้าวในตอนเช้า นอกเหนือจากการที่จะเสี่ยงที่จะทำให้เกิดโรคกระเพาะอักเสบแล้ว อาจจะก่อให้อ้วนเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ กว่าเดิมได้อีกด้วย!

ไม่กินอาหารตอนเช้า จะอ้วนขึ้นจริงหรือ?
ใช่แล้วจ้ะ ใครๆ ก็รู้ดีว่าอาหารเช้านั้นสำคัญมากแค่ไหน เนื่องจากว่ามื้อเช้าเป็นมื้อแรกของวัน ตรงเวลาที่ร่างกายของพวกเราอยากได้พลังงานเพื่อทำกิจกรรมต่างๆ ไปทั้งวัน แถมยังไม่มีอะไรตกลงมาถึงกระเพาะตั้งแต่เมื่อคืนนี้ โดยเหตุนี้ถ้าพวกเราผ่านมื้อเช้า แล้วไปทานมื้อกลางวันเลย บางบุคคลบางทีก็อาจจะคุ้นชินจนถึงไม่รู้เรื่องสึกอะไร ขอให้รู้เอาไว้ว่ามันจะยิ่งทำให้เราหิวมาก กระทั่งทานมากจนเกินความจำเป็น ทำให้พลังงานสะสมภายในร่างกายมากเกินความจำเป็น ออกมาในรูปของไขมันส่วนเกินต่างๆ ได้นั่นเอง

ควรจะทานอะไรเป็นข้าวเช้า ถึงจะมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพเยอะที่สุด?

ข้าวเช้าที่ดีที่สุดเป็นอาหารที่ประกอบไปด้วยสารอาหารขั้นต่ำ 2 อย่าง คือ

– คาร์โบไฮเดรต: แป้ง น้ำตาลจากผลไม้กับผัก ย่อยออกมาเป็นน้ำตาลกลูโคส และน้ำตาลเชิงเดี่ยว ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานสำคัญ ที่ร่างกายอยากได้
รวมทั้งเพื่อไม่ให้ระดับกลูโคสน้อยลงระหว่างการเดินทางไปดำเนินการตลอดตอนเช้า และไม่ทำให้พวกเราหิวเร็วเกินความจำเป็น จะต้องทานผัก ผลไม้ โยเกิร์ต หรือโฮลเกรน

– โปรตีน – เนื้อสัตว์ ถั่ว นม ไข่ ช่วยควบคุมความต้องการของกินของพวกเราไปตลอดวัน โดยโปรตีนจะถูกย่อยให้เป็นเปปไทน์ ซึ่งเปปไทน์จะส่งสัญญาณไปยังสมองส่วนที่ควบคุมความหิว การทานโปรตีนถึงทำให้พวกเราอิ่มได้นาน ไม่หิวจนกระทั่งต้องกินอาหารมากจนเกินความจำเป็นในมื้อต่อๆไป

ข้าวเช้าที่แนะนำให้ทานเพราะมีคุณประโยชน์ที่ดี

– โจ๊กหมู โจ๊กใส่ไข่ ข้าวต้มหมู

– โยเกิร์ตใส่ผลไม้ (กรีกโยเกิร์ต จะมีโปรตีนสูงยิ่งกว่าโยเกิร์ตทั่วๆ ไป)

– ข้าวโอ๊ต ใส่ผลไม้ นม

– ขนมปังโฮลวีต แซนวิช

มื้อเช้าเป็นมื้อที่ต้องมีให้ได้เลยนะคะ ตื่นตอนเช้าให้เร็วกว่าเดิมสัก 10 นาที พวกเราก็จะมีเวลากินอาหารในตอนเช้ากันแล้ว ครั้งนี้รับประกันว่าสุขภาพแข็งแรง ไม่อ้วนง่ายแน่ๆ