โรคลำไส้อักเสบสามารถเกิดขึ้นได้ทั้งในส่วนลำไส้เล็ก และลำไส้ใหญ่ เพราะเป็นส่วนหนึ่งของระบบทางเดินอาหาร ซึ่งเป็นผลจากการติดเชื้อหรือได้รับสารพิษทั้งสิ้น โดยสามารถแบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ คือ

 โรคลำไส้อักเสบฉับพลัน
ลำไส้อักเสบแบบเฉียบพลัน เกิดจากการติดเชื้อในลำไส้ หรือได้รับสารพิษ ซึ่งทั้งสองอย่างมาจากอาหารที่รับประทานเข้าไปซึ่งมีสิ่งเหล่านั้นปะปน เชื้อที่พบมากในอาหารได้แก่ เชื้ออีโคไล โนโวไวรัส ซาลโมเนลลา ชิเกลลา ฯลฯ รวมถึงสาเหตุอื่น ๆ ที่อาจพบได้ เช่น ได้รับสารพิษเข้าไปในร่างกายผ่านระบบทางเดินอาหาร เช่น กินเห็ดพิษเข้าไป ผลข้างเคียงจากยาบางชนิด แพ้สารอาหารบางอย่าง เช่น น้ำตาลแลคโตส กลูเต็น เป็นต้น

 โรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง
โรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง ไม่พบสาเหตุที่แน่ชัด แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ด้านโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง ได้อธิบายไว้ว่า ผู้ป่วยมีภูมิคุ้มกันที่ทำงานมากผิดปกติ ซึ่งพยายามกำจัดสิ่งแปลกปลอมและมีความเข้าผิดว่าลำไส้ของตัวเองเป็นสิ่งแปลกปลอม ต้องพยายามกำจัดทิ้ง จึงทำให้เกิดการอักเสบขึ้น คล้ายกับ “โรคพุ่มพวง” ต่างกันที่โรคพุ่มพวงทำให้เกิดการอักเสบได้ทุกส่วนในร่างกาย แต่โรคลำไส้อักเสบเรื้อรังจะเกิดการอักเสบที่ระบบทางเดินอาหารเป็นหลัก แบ่งออกเป็น 2 โรคใหญ่ ๆ คือ

Crohn’s disease
เกิดขึ้นที่ระบบอาหารตั้งแต่ปากถึงทวารหนักส่วนใดก็ได้ แต่โดยมากมักเกิดที่ลำไส้เล็กส่วนปลายและลำไส้ใหญ่ส่วนต้น
• ผนังลำไส้อักเสบบวมคล้ายฝี มีลักษณะตะปุ่มตะป่ำจนช่องภายในลำไส้แคบลง และอาจกลายเป็นลำไส้อุดตันได้

• ผนังลำไส้อักเสบเป็นแผลลึกจนทะลุไปอวัยวะอื่นที่อยู่ติดกัน

• การอักเสบกระจายทั่วไปในลำไส้

Ulcerative colitis
แตกต่างจาก Crohn เพราะจะเกิดที่เฉพาะลำไส้ใหญ่เท่านั้น
ลักษณะของโรค จะเกิดขึ้นเฉพาะที่ผนังลำไส้เท่านั้น และผู้ป่วยมักมีอาการร่วมอื่นๆ เช่น ข้ออักเสบ ตาอักเสบ ตับอักเสบ เป็นต้น

 

ข้อมูลผู้ป่วยในไทยปัจจุบันพบว่ากว่า 50% ของพนักงานออฟฟิศ มีอาการออฟฟิศซินโดรม ซึ่งเกิดจากการนั่งไม่ถูกท่าเป็นส่วนใหญ่ กลุ่มอาการมีหลากหลาย เช่น ปวดกล้ามเนื้อคอ บ่า หลังอักเสบ พังผืดทับเส้น ปวดข้อมือ ข้อศอก นิ้วล็อก และกระดูกคอและหลังทับเส้น ทั้งนี้ใช่ว่าอาการออฟฟิศซินโดรมจะเกิดขึ้นเฉพาะกับคนในออฟฟิศ ผู้ที่ทำงานในแบบอื่นๆ หากไม่มีจัดระเบียบร่างกายให้ถูกต้อง หรืออยู่ในท่าเดิมนานๆ ก็สามารถเป็นได้เช่นเดียวกันการแก้ปัญหาออฟฟิศซินโดรม สามารถทำได้โดยปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทำงานซึ่งจะเป็นการแก้ปัญหาได้ในระยะยาว และเป็นสิ่งที่ควรทำเมื่อมีอาการตั้งแต่แรกเพราะทำได้ง่ายกว่าการรักษาเมื่อเกิดอาการเรื้อรัง

รักษาตนเองอย่างไรหากมีอาการออฟฟิศ

• ขยับตัวยืดกล้ามเนื้อและปรับท่าทางให้ถูกต้อง
อาการปวดตึงตามจุดต่าง ๆ มีสาเหตุจากการที่เราไม่ได้เคลื่อนไหวร่างกายหรืออยู่ในท่าเดิมนาน ๆ ยิ่งหากอยู่ในท่าทางที่ผิด ก็จะยิ่งทำให้เกิดอาการได้ง่ายขึ้น ดังนั้นควรลุกขึ้นขยับร่างกายบ้างเพื่อเป็นการยืดคล้ายกล้ามเนื้อ และลองศึกษาท่านั่งทำงานที่ถูกต้องดูสักครั้ง

• ปรับอุปกรณ์ในออฟฟิศให้พอเหมาะพอดีกับสรีระ
สภาพแวดล้อมในที่ทำงานที่เราอยู่ก็เป็นปัจจัยสำคัญในการเกิดอาการออฟฟิศซินโดรม หากเก้าอี้ไม่ดี การจัดวางคอมพิวเตอร์บนโต๊ะไม่เหมาะสม ต้องแหงนคอขึ้นและท่านั่งทำให้หลังอยู่ในท่าที่ไม่ถูกต้องก็ทำให้เกิดอาการออฟฟิศซินโดรมได้

• ออกกำลังกายเพิ่มความแข็งแรงและยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อ
ความยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อและความแข็งแรงของร่างกายแต่ละคนไม่เท่ากัน ผู้ที่ออกกำลังกายสม่ำเสมอจะแข็งแรงและมีความยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อมากกว่า โอกาสที่จะเป็นออฟฟิศซินโดรมจึงน้อยกว่า สังเกตได้จากการที่บางคนปวดหลังอยู่บ่อยๆ แต่ในบางคนไม่มีพูดว่าปวดกล้ามเนื้อหรือปวดอะไรเลย

• ลดน้ำหนัก ลดการบาดเจ็บ
น้ำหนักตัวมีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมาก โดยเฉพาะการปวดที่หลังกับเข่า หากน้ำหนักตัวมากยิ่งส่งผลต่อหลังและเข่ามาก หากควบคุมน้ำหนักไปด้วยและระวังเรื่องอื่นไปด้วยก็จะลดโอกาสของการบาดเจ็บที่อาจจะเกิดขึ้นได้

กล้วย หนึ่งในผลไม้ที่หากินได้ง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง และเป็นที่นิยมในทุกเพศทุกวัย มีงานวิจัยออกมาระบุว่า แม้แต่ผลไม้ที่เป็นราชาในเรื่องสุขภาพอย่างแอปเปิ้ล ก็ยังมีประโยชน์ไม่มากเท่ากล้วย จึงยิ่งเป็นการรับประกันว่า การกิน กล้วยนั้น ดีต่อสุขภาพของคุณอย่างแน่นอน ส่วนจะมีประโยชน์ยังไงบ้างนั้น ไปดูกันเลยดีกว่า

กล้วยอุดมไปด้วยแร่ธาตุ และวิตามินต่าง ๆ ที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย เช่น ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินเอ วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 และวิตามินซี

มีงานวิจัยจาก Imperial College of London ระบุว่าเด็กที่กิน กล้วย 1 ผลต่อวัน จะสามารถลดโอกาสในการเป็นโรคภูมิแพ้ได้ถึง 34%

ธาตุเหล็กในกล้วย มีผลในการผลิตฮีโมโกลบินทำให้เซลล์เม็ดเลือดแข็งแรงขึ้น สามารถบรรเทาอาการโลหิตจางได้

การทานกล้วย 2 ผลก่อนออกกำลังกาย จะรักษามวลกล้ามเนื้อระดับพลังงานของร่างกาย และน้ำตาลในกระแสเลือดได้

ช่วยในการหมุนเวียนของน้ำตาลในกระแสเลือดลดอาการปวดประจำเดือน และทำให้อารมณ์มั่นคงขึ้นได้

สามารถช่วยลดการเกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจ และหลอดเลือดได้เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง

ช่วยรักษาโรคซึมเศร้า ภาวะความเครียดเพราะมีโปรตีนที่ช่วยในการผลิตสารซีโรโทนิน หรือฮอร์โมนแห่งความสุข ซึ่งช่วยให้อารมณ์ผ่อนคลาย

การกินกล้วยระหว่างมื้ออาหาร จะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในกระแสเลือดและช่วยลดอาการคลื่นไส้จากการแพ้ท้อง

ช่วยลดอัตราการเกิดตะคริวบริเวณมือ เท้า และน่องหลังออกกำลังกาย และช่วงกลางคืนได้

มีคุณสมบัติช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมจึงสามารถช่วยป้องกันมะเร็งไต และการเสื่อมสภาพของจอประสาทตา

จะเห็นได้ว่ากล้วยมีประโยชน์มากมาย แถมราคาก็ไม่ได้แพง ซื้อไว้สักหวีสองหวี กินกันในครอบครัว หรือที่ทำงาน จะได้มีสุขภาพดีกันถ้วนหน้าไปเลย

1. การยืดเส้นยืดสายไม่ควรทำหลังจากเลิกเล่น : การยืดเส้นยืดสาย อันที่จริงแล้วนั้น พวกเราได้ลงมือปฏิบัติไปแล้วในช่วงที่เราวอร์มอัพร่างกาย เพื่อเป็นการอุ่นเครื่องให้เราพร้อมสำหรับการออกกำลังกายหนักนั่นเอง การทำให้ร่างกาย อวัยวะทุกส่วนพร้อมกับการออกกำลังกาย เราปฏิบัติกันตั้งแต่ก่อนเล่น แต่ว่าเมื่อเล่นเสร็จ แค่เรานั่งพักให้หายเหนื่อยก็พอแล้ว ไม่จำเป็นที่จะต้องมายืดแขน ยืดขา เพราะถ้าหากเป็นแบบนั้นก็จะเป็นการทำให้กล้ามเนื้อส่วนที่เราออกกำลังกายไปนั้นค่อนข้างที่จะช้ำมากกว่าเดิมได้อีกด้วย

2. หลีกเลี่ยงการดื่มเกลือแร่มากจนเกินไป : แม้ว่าในโฆษณาจะระบุว่า นักกีฬาอาชีพส่วนใหญ่ที่ออกกำลังกายเสร็จ พวกเขาจะดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่ หรือเครื่องดื่มชูกำลังกันก็ตาม แต่อันที่จริงแล้วถ้าหากเรานานๆดื่มทีก็คงจะไม่มีปัญหา แต่ถ้าดื่มทุกครั้งที่เล่นเสร็จก็คงจะไม่ดีเท่าไหร่นัก เพราะว่า การดื่มเกลือแร่นั้นเท่ากับว่าคุณรับเอาปริมาณน้ำตาลเข้าไปด้วย ในเครื่องดื่มประเภทนี้มีปริมาณของน้ำตาลอยู่มากพอสมควรเลยทีเดียว หลีกเลี่ยงและเปลี่ยนมาเป็นการดื่มด้วยน้ำสะอาดแทนจึงจะเป็นสิ่งที่เหมาะสมมากที่สุด

3. อย่าหักโหมในการทำคาร์ดิโอ : การทำ คาร์ดิโอคืออะไร มันคือการออกกำลังกายเบาๆเพื่อสลายไขมันนั่นเอง โดยส่วนใหญ่ การทำคาร์ดิโอส่วนมากจะเป็นการวิ่ง หรือการปั่นจักรยานไฟฟ้านั่นเอง แต่กระนั้นแล้ว ก็มีคนหลายคนเลยเหมือนกันที่ว่าหลังจากออกกำลังเสร็จแล้วก็ยังอุตส่าห์มีแรงเหลือที่จะไปทำคาร์ดิโอหนักๆ ซึ่งไม่ใช่เรื่องที่ดี การโหมมากเกินไปอาจจะทำให้คุณหมดแรงไปโดยใช่เหตุ จึงควรทำคาร์ดิโอเบาๆน่าจะเป็นสิ่งที่เหมาะสมมากกว่านั่นเอง

4. อย่าปล่อยให้เวลากินอาหารห่างไปจากตอนออกกำลังกายมากนัก : การออกกำลังกายนั้นหลังจากที่ออกกำลังกายเสร็จ เราสมควรที่จะกินอาหารหลังจากเล่นเสร็จประมาณ 15-20 นาทีโดยประมาณ หากว่าเรากินอาหารเลตไปกว่านี้ ร่างกายเราจะใช้เวลานานและระบบย่อยอาหารจะทำงานหนักมาก ดังนั้น ในช่วงที่ร่างกายยังทำงานเต็มที่อยู่ เราจึงสมควรที่จะรีบกินอาหาร และให้กินอาหารที่มีโปรตีน หรือคาร์โบไฮเดรตเข้าไปเติมเต็มส่วนที่เราเพิ่งจะเสียไปตอนที่ออกกำลังกายด้วย

5. อย่าปล่อยให้ตัวเองใส่เสื้อผ้าที่เต็มไปด้วยเหงื่อนานเกินไป : หลังจากที่คุณออกกำลังกายเสร็จ อย่าเพิ่งคิดว่าตากแอร์ในฟิตเนสหรือตากลมในด้านนอกจะช่วยให้คุณตัวแห้งเร็ว เสื้อผ้าคุณเต็มไปด้วยเหงื่อ มันจะทำให้มันกลายเป็นสิ่งที่สะสมเชื้อโรค สิวจะขึ้นตามตัวคุณ รีบกลับบ้านแล้วถอด อาบน้ำจะดีที่สุด

อาการบวมน้ำในร่างกายของเราเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ทั้งจากอาการเจ็บป่วย การแพ้ยาบางชนิด รวมทั้งจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตผิดๆ บางอย่าง อย่างการกินอาหารที่มีรสจัด โดยเฉพาะรสเค็มจัดและเผ็ดจัด เพราะเกลือมีส่วนในการเพิ่มปริมาณของเหลวในร่างกาย จึงส่งผลทำให้เกิดอาการบวมน้ำ แต่การกินอาหารหลายๆ ชนิดก็สามารถช่วยลดอาการบวมน้ำลงได้ ลองไปดูกันดีกว่ามีอะไรที่กินแล้วช่วยให้รูปร่างดี ไม่มีปัญหาเรื่องบวมน้ำให้ต้องกังวลใจอีกต่อไป

1. กล้วยหอม

กล้วยหอม ถือเป็นอาหารลดน้ำหนักของหลายๆ คน เพราะจะช่วยให้อยู่ท้อง ไม่ทำให้รู้สึกหิวบ่อย นอกจากนี้ ยังช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก เนื่องจากกล้วยเป็นแหล่งของไฟเบอร์สูง ไม่เพียงเท่านั้น กล้วยหอมยังมีวิตามินและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิด ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ วิตามินบี1 และบี2 ที่มีส่วนช่วยในเรื่องของการเผาผลาญน้ำตาลและไขมันในร่างกาย ซึ่งสามารถช่วยไม่ให้ตัวบวมจากการสะสมของไขมันส่วนเกินได้นั่นเอง

2. ส้ม

แม้จะดูเป็นผลไม้พื้นๆ หากินได้ทั่วไป แต่ส้ม ก็ถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ให้ประโยชน์หลายอย่างต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นการช่วยสร้างภูมิคุ้มกันจากวิตามินซี แก้ท้องผูก มีส่วนช่วยในการปรับระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดความดันเลือด และดีต่อหัวใจ เพราะมีโพแทสเซียมที่ช่วยในการไหลเวียนของเลือดและยังช่วยควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจให้เหมาะสม ซึ่งเมื่อระบบต่างๆ ในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ก็ย่อมส่งผลต่อการมีสุขภาพและรูปร่างที่ดีตามไปด้วย

3. แตงโม

คนที่อยากลดน้ำหนัก แตงโมถือเป็นหนึ่งในตัวช่วยที่น่าสนใจอย่างมาก เพราะเป็นผลไม่ที่มีรสหวาน แต่แคลอรีต่ำ นอกจากนี้ ยังมีส่วนช่วยป้องกันไม่ให้ตัวบวม เนื่องจากแตงโมจะช่วยลดการสะสมของไขมันเลวในร่างกาย และในแตงโมยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นไลโคปีนที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเกิดมะเร็ง วิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตา รวมทั้งยังช่วยบำรุงผิวและเส้นผม ตลอดจนช่วยล้างสารพิษในร่างกาย

4. สับปะรด

สับปะรด เป็นผลไม้ที่นิยมกินเป็นของหวานหรือของว่างหลังจากกินอาหารมื้อหลัก โดยกินสับปะรดแล้วจะช่วยลดอาการแน่นท้อง เนื่องจากในสับปะรดมีคุณสมบัติช่วยย่อยอาหารจำพวกโปรตีน ช่วยแก้อาการท้องผูก ดีต่อการทำงานของระบบขับถ่าย นอกจากนี้ ยังช่วยลดและรักษาอาการบวมน้ำ ใครที่รู้สึกว่าตามร่างกายมีไขมันส่วนเกิน ก็ต้องลองกินสับปะรดเป็นประจำ รับรองจะช่วยแก้ปัญหาได้ไม่มากก็น้อย

5. แตงกวา

ในแตงกวามีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า เควอซิทิท ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดอาการตัวบวม โดยแตงกวาสามารถช่วยขับปัสสาวะ ลดการสะสมน้ำที่เกินความจำเป็นในร่างกาย ถือเป็นอาหารที่ให้ผลลัพธ์ที่ดีมากๆ สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก

นอกจากการกินอาหารเหล่านี้เพื่อลดอาการบวมน้ำแล้ว สาวๆ ก็ต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมใหม่ โดยหลีกเลี่ยงอาหารรสเค็มจัด ตลอดจนขนมกรุบกรอบต่างๆ ที่ปรุงแต่งรส เพราะขนมเหล่านี้ล้วนมีโซเดียมที่ทำให้บวมน้ำค่อนข้างมากนั่นเอง หันมากินผักผลไม้และดื่มน้ำสะอาดมากๆ ควบคู่กับการออกกำลังกายเป็นประจำจะดีกว่า แต่หากอาการบวมน้ำยังไม่ดีขึ้น แนะนำให้ปรึกษาแพทย์จะดีที่สุด

อยากลดความอ้วน อยากเลิกกินฟาสต์ฟู้ด อยากออกกำลังกาย อยากใส่ใจสุขภาพให้มากขึ้น ฯลฯ คือปณิธานชีวิตดีที่เรามักตั้งกันไว้แต่ทำไม่ได้ ก็คลาสโยคะมันไม่ตรงกับวันว่าง ก็จะดูซีรีส์ให้ฟินมันต้องกินไปด้วย ก็เดือนนี้เพื่อนไม่ว่างมาเตะบอลพร้อมกัน ก็กินฟาสต์ฟู้ดมันง่ายดี…

แต่ก็นั่นแหละ สักพักเราก็จะตั้งปณิธานเดิมใหม่ แล้วก็ล้มเหลวใหม่อีกครั้งหนึ่ง

คำแนะนำขวานผ่าซากก็คือ Don’t Think, Just Do กล่าวคือไม่ต้องคิด ไม่ต้องรู้สึก ไม่ต้องหาเหตุผล ทำๆ ไปเดี๋ยวสมองจะเซ็ตระบบใหม่รองรับเอง แต่เอาเข้าจริงมันก็นามธรรมซะจนชวนให้ล้มเหลวอีกครั้ง จึงขอแถมวิธีจาก B.J. Fogg ศาสตราจารย์ผู้เชี่ยวชาญทฤษฎีพฤติกรรมมนุษย์ และ Charles Duhigg นักเขียนรางวัลพูลิซเซอร์ผู้ถ่ายทอดวิธีเปลี่ยนนิสัยในรูปแบบหนังสือ ซึ่งเราว่า วิธีเหล่านี้น่าจะเป็นแนวทางที่ประนีประนอมระหว่างสมองกับหัวใจได้ดีเลยแหละ

3 สเต็ป สำหรับสตาร์ทนิสัยใหม่

สเต็ปที่ 1 : เล็ก ง่าย ทำได้จริง

เป้าหมายประเภทอยากลดความอ้วน อยากออกกำลังกาย อยากกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพมันแอ๊บสแตรกต์เกินไปน่ะ เพราะมันกว้างจนชวนให้ต้องคิดเสมอว่าต้องทำอะไรบ้าง แต่ถ้ากำหนดไว้เลยว่า ห้ามกินเฟรนช์ฟรายเด็ดขาด ไม่ใช้บันไดเลื่อน ยังไงก็ต้องกินมื้อเช้า วิ่งรอบสวนสองรอบ แล้วทำให้ได้ โอกาสสำเร็จจะง่ายดายขึ้น

สเต็ปที่ 2 : เพิ่มเติมอีกนิด

หลังจากเป้าหมายเล็กๆ เริ่มเข้าที่ ให้เพิ่มสารกระตุ้นด้วยโจทย์ข้อใหม่ๆ ที่ต่อคิวจากพฤติกรรมเดิม เช่น วิ่งรอบสวน 2 รอบได้แล้ว ให้ท้าทายตัวเองให้วิ่งต่ออีก 10 นาที วิ่งสองรอบได้แล้ว ลองเดินไปซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้สวนซื้อวัตถุดิบไปทำมื้อเช้าดีๆ สมองจะเสพติดสารกระตุ้นนี้และสั่งให้เราอยากทำมันต่อไป

สเต็ปที่ 3 : ต้องทำให้ได้ใน 3 วัน 7 วัน

รีบทำให้พฤติกรรมเหล่านี้ ‘ง่าย’ ภายในสัปดาห์แรกที่เริ่มต้น เพื่อให้สมองสนองตอบเงื่อนไขที่วางไว้และบรรจุเป็นพฤติกรรมใหม่ได้อย่างราบรื่นและไม่กลับมาล้มเหลวเหมือนที่ผ่านๆ มา